ABSTRACT Salmonella Heidelberg is an emerging pathogen in Brazilian poultry production. The traditional methods (quicklime, windrowing and tarpaulin-on-surface) used for disinfecting reused poultry litter between flocks does not guarantee its elimination, thus allowing the transmission of this agent from one flock to another. The new tarpaulin-on-surface method with controlled injection of ammonia gas has proven to be effective in its control, however, it is still unknown what dose of ammonia gas is needed to eliminate Salmonella Heidelberg in reused poultry litter. The objective of this study was to evaluate the effect of ammonia gas at different concentrations in sterile poultry litter artificially contaminated with Salmonella Heidelberg. Then, ammonia gas was injected in concentrations of 0.25%, 0.5%, and 1%, and 48 hours later, a sample was collected from each repetition in an entirely randomized design, and bacterial isolation was performed. All treatments, including positive and negative controls, were tested in quadruplicate and the parameters temperature, humidity, pH and water activity were evaluated. In the 0.5% and 1% treated samples the pathogen was not isolated, while in the 0.25% concentration one of the four samples tested was positive. The study reveals that ammonia gas is efficient in killing Salmonella Heidelberg in poultry litter at concentrations of 0.5 % or more within a 48-hour period and that the litter treated with ammonia gas increases its pH and water activity.

RESUMO Objetivo: Avaliar os preditores clínicos de má qualidade do sono em pacientes com DPOC, com e sem apneia obstrutiva do sono (AOS). Métodos: Pacientes estáveis consecutivos com DPOC foram avaliados quanto à AOS por meio de polissonografia noturna; quanto à qualidade do sono por meio do Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh (IQSP) e quanto ao impacto da doença por meio do Teste de Avaliação da DPOC. A gravidade da DPOC foi classificada conforme as diretrizes de 2020 da GOLD. Os preditores de má qualidade do sono foram avaliados por meio de análise de regressão logística multivariada. Resultados: Foram estudados 51 pacientes com DPOC apenas e 51 pacientes com DPOC e AOS. Ambos os grupos eram semelhantes quanto à idade (66,2 ± 9,2 anos vs. 69,6 ± 10,7, p = 0,09) e limitação do fluxo aéreo (p = 0,37). Sono de má qualidade esteve presente em 74,8% dos participantes, sem diferença significativa entre os pacientes com DPOC, com e sem AOS, quanto à pontuação no IQSP (p = 0,73). A polissonografia mostrou aumento do estágio 1 do sono non-rapid eye movement e do índice de despertares, bem como redução da eficiência do sono e do estágio 3 do sono non-rapid eye movement nos pacientes com DPOC e AOS (p < 0,05). Os preditores independentes de má qualidade do sono foram DPOC grau C/D da GOLD (OR = 6,4; IC95%: 1,79-23,3; p < 0,01), pontuação ≥ 10 no Teste de Avaliação da DPOC (OR = 12,3; IC95%: 4,1-36,5; p < 0,01) e menor SaO2 < 80% (p < 0,0001). Conclusões: O sono de má qualidade é bastante comum em pacientes com DPOC e apresenta relação com DPOC grave e estado de saúde ruim, além de ter impacto negativo na qualidade de vida global. Não obstante as alterações na polissonografia, a AOS aparentemente não tem impacto na qualidade do sono referida por pacientes com DPOC.

ABSTRACT Objective: To evaluate clinical predictors of poor sleep quality in COPD patients with and without obstructive sleep apnea (OSA). Methods: Consecutive stable patients with COPD were evaluated for OSA by means of overnight polysomnography; for sleep quality by means of the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI); and for disease impact by means of the COPD Assessment Test. COPD severity was graded in accordance with the 2020 GOLD guidelines. Predictors of poor sleep quality were evaluated by multivariate logistic regression analysis. Results: We studied 51 patients with COPD alone and 51 patients with COPD and OSA. Both groups had similar age (66.2 ± 9.2 years vs. 69.6 ± 10.7, p = 0.09) and airflow limitation (p = 0.37). Poor sleep quality was present in 74.8% of the study participants, with no significant difference between COPD patients with and without OSA regarding PSQI scores (p = 0.73). Polysomnography showed increased stage 1 non-rapid eye movement sleep and arousal index, as well as reduced sleep efficiency and stage 3 non-rapid eye movement sleep, in the group of patients with COPD and OSA (p < 0.05). Independent predictors of poor sleep quality were GOLD grade C/D COPD (OR = 6.4; 95% CI, 1.79-23.3; p < 0.01), a COPD Assessment Test score ≥ 10 (OR = 12.3; 95% CI, 4.1-36.5; p < 0.01), and lowest SaO2 < 80% (p < 0.0001). Conclusions: Poor sleep quality is quite common in patients with COPD and is associated with severe COPD and poor health status, having a negative impact on overall quality of life. Despite changes in polysomnography, OSA appears to have no impact on subjective sleep quality in COPD patients.

ABSTRACT. The forage palm is one of the main forages of ruminants in semiarid regions. Measurements of leaf area are required in agronomic studies because they are one of the main parameters used to evaluate plant growth. The objective of this study was to validate and define the best models for estimating the area and weight of Giant Sweet clone (Nopalea cochenillifera) forage cladodes in a non-destructive way based on the linear dimensions of length, width and thickness. There were 432 randomly measured cladodes at 550 days after planting. The length, width and thickness of each cladode were measured using a digital calliper. The cladodes were weighed individually. The cladode area was calculated by the gravimetric method. The power regression model was the most efficient method to explain the cladode area as a function of the product of length by width, while the gamma model was the most efficient method to explain the weight of cladodes as a function of the product of length by width and thickness. The power model, R C A ̂ = L W 0.982, and gamma model, W C ̂ = 0.536 T + 0.028 L W, were used to determine the area and weight of Nopalea cochenillifera Giant Sweet clone cladodes, respectively, based on the values of linear dimensions measured independently of the order of the cladode.

ABSTRACT Objective: This study aimed to analyze the perception of enjoyment in different age groups, namely among young people, adults and elderly. In addition, we analyzed the predictive validity of enjoyment as a predictor of intentions to continue physical activity and as a consequence of intrinsic motivation. Methods: A total of 425 Portuguese individuals practicing regular physical activity participated in this study. All participants completed the online questionnaire considering all the variables under analysis. Results: Results showed that the measurement model was invariant among the age groups. As theoretically proposed, enjoyment showed to be a significant predictor of intention and a consequence of higher levels of intrinsic motivation. Conclusion: The scale used to measure the perception of enjoyment proves to be a reliable instrument, which is equivalent for both young people, adults and elderly. Enjoyment should be measured and considered as a key variable in the analysis of physical activity levels reported by individuals in different age groups.

RESUMEN Objetivo: Este estudo teve como objetivo analisar a perceção de divertimento em diferentes grupos etários, nomeadamente entre jovens, adultos e idosos. Acrescido, analisámos os efeitos diretos e indiretos na relação da motivação intrínseca, do divertimento e da intenção, de forma a compreender a validade preditiva do divertimento na intenção de continuar na prática de atividade física. Métodos: Participaram ao todo 425 indivíduos Portugueses praticantes de atividade física regular. Todos os participantes preencheram o questionário online tendo em consideração todas as variáveis em análise. Resultados: Os resultados da análise do modelo de medida evidenciam que este apresentou ser invariante entre as faixas etárias. Tal como teoricamente proposto, o divertimento demonstrou ser um preditor significativo da intenção e uma consequência de maiores níveis de motivação intrínseca. Conclusão: A escala utilizada na medição da perceção de divertimento demonstra ser um instrumento fiável, ao qual é equivalente tanto para jovens, como para adultos e idosos. O divertimento deve ser medido e considerado como variável chave na análise dos níveis de atividade física reportados por indivíduos em diferentes faixas etárias.

RESUMO Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo analizar la percepción de diversión en diferentes grupos de edad, es decir, entre jóvenes, adultos y ancianos. Además, analizamos la validez predictiva de la diversión como un predictor de la intención de continuar la actividad física y como consecuencia de la motivación intrínseca. Métodos: Participaron un total de 425 portugueses que practicaban actividad física regular. Todos los participantes completaron el cuestionario en línea teniendo en cuenta todas las variables bajo análisis. Resultados: Los resultados del análisis del modelo de medición muestran que era invariante entre los grupos de edad. Como se propone teóricamente, se ha demostrado que la diversión es un predictor significativo de intención y una consecuencia de niveles más altos de motivación intrínseca. Conclusión: La escala utilizada para medir la percepción de la diversión demuestra ser un instrumento confiable, que es equivalente tanto para jóvenes, adultos y ancianos. La diversión debe medirse y considerarse como una variable clave en el análisis de los niveles de actividad física informados por individuos en diferentes grupos de edad.

Resumen Antecedentes: La rehidratación de granos, tales como maíz y sorgo, se usa para aprovechar mejor sus nutrientes. Sin embargo, es poco conocido el efecto de esta práctica sobre la calidad de la carne. Objetivo: Evaluar los efectos del tipo de cereal y su procesamiento sobre la calidad de carne de toretes Nelore en confinamiento. Métodos: Veinticuatro novillos Nelore enteros con un peso promedio inicial de 270 ± 53 kg, se distribuyeron en un diseño factorial 2×2 completamente aleatorizado (n=6). El primer factor fue el tipo de cereal (maíz o sorgo) y el segundo fue su procesamiento (seco o rehidratado y ensilado). Las dietas estuvieron compuestas por 28,44% de ensilaje de maíz y 71,56% de concentrado. Sesenta días antes de iniciar el experimento, los granos de maíz y sorgo se rehidrataron y ensilaron. Los animales se sacrificaron después de 140 días de confinamiento. La calidad de la carne se determinó en muestras de carne fresca y madurada (7 días) obtenidas del músculo Longissimus lumborum. Resultados: No hubo diferencias entre tratamientos para el pH de las canales, ni para los valores de color (L* “luminosidad”, a* “intensidad de rojo” y b* “intensidad de amarillo”), fuerza de corte, composición química, o pérdidas de agua por descongelamiento o cocción (p>0,05). El valor de b* de la grasa subcutánea fue mayor en los novillos alimentados con maíz, independientemente del tipo de procesamiento (p=0,03). La longitud de sarcómero fue más alto en la carne madurada de novillos alimentados con sorgo, sin importar el método de procesamiento (p=0,01). Conclusiones: El método de procesamiento del grano no afecta la calidad de la carne; sin embargo, el tipo de cereal afecta el color de la grasa subcutánea y la longitud del sarcómero de la carne madurada.

Abstract Background: Rehydration of grains, such as corn and sorghum, is used to increase nutrient absorption. However, the effect of this practice on meat quality is poorly understood. Objective: To evaluate the effects of type of grain and processing on the meat quality of Nellore steers in a feedlot. Methods: Twenty-four non-castrated Nellore steers (270 ± 53 kg initial body weight) were distributed in a completely randomized 2×2 factorial design, with six replicates. The first factor was cereal type (corn or sorghum), and the second was the grain processing (dry or rehydrated and ensiled). The diets were composed of 30% corn silage and 70% concentrate. Sixty days before the beginning of the experiment, corn and sorghum grains were rehydrated and ensiled. The animals were slaughtered after 140 days of confinement. Meat quality analyses were determined in samples of fresh and aged meat (7 days) from the Longissimus lumborum muscle. Results: no difference between treatments was observed for carcass pH and L* (lightness), a* (redness), and b* (yellowness) values, shear force, thawing and cooking losses, and chemical composition of meat (p>0.05). The b* (yellowness) value of subcutaneous fat was higher in steers fed corn, regardless of grain processing (p=0.03). Sarcomere length was higher in aged meat of steers fed sorghum, regardless of processing method (p=0.01). Conclusions: the grain processing method does not affect beef quality; however, grain type can affect subcutaneous fat color and sarcomere length of aged beef.

Resumo Antecedentes: A reidratação de grãos, como milho e sorgo, tem sido usada para aumentar a utilização de seus nutrientes. Contudo, o efeito dessa prática na qualidade da carne é pouco compreendido. Objetivo: Avaliar os efeitos do tipo de grão de cereais e seu processamento sobre a qualidade da carne de bovinos confinados. Métodos: Vinte e quatro bovinos Nelore não castrados, com peso corporal médio inicial de 270 ± 53 kg foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, fatorial 2×2, com seis repetições. O primeiro fator foi o tipo de grão de cereal no concentrado (milho ou sorgo), e o segundo foi o processamento destes grãos (seco ou reidratado e ensilado). As dietas foram compostas por 28,44% de silagem de milho e 71,56% de concentrado. Sessenta dias antes do início do experimento, os grãos de milho e sorgo foram reidratados e ensilados. Os animais foram abatidos após 140 dias de confinamento. As análises de qualidade da carne foram determinadas em amostras não maturadas e maturadas (7 dias) obtidas do músculo Longissimus lumborum. Resultados: Não houve diferenças significativas (p>0,05) entre os tratamentos para pH da carcaça e L* (luminosidade), a* (intensidade de vermelho), b* (intensidade de amarelo), força de cisalhamento, perdas por descongelamento, perdas por cocção, perdas totais e composição química da carne. O valor de b* da gordura subcutânea foi maior (p=0,03) em bovinos alimentados com dietas contendo grãos de milho, independentemente do tipo de processamento. O comprimento de sarcômero foi maior na carne maturada de novilhos alimentados com sorgo, independente do método de processamento (p=0,01). Conclusões: O método de processamento dos grãos não afetou a qualidade da carne bovina, no entanto, a cor da gordura subcutânea e o comprimento de sarcômero da carne maturada foram afetados pelo tipo de grão.

ABSTRACT Purpose Analyze factors that influenced the quality of life (QoL) of patients after bariatric surgery. Methods A cross-sectional study was carried out, involving 307 adult bariatric surgery patients between 2012 and 2014. Data was obtained from the electronic patient records and telephone interviews. To assess the QoL, the World Health Organization Quality of Life-Bref (WHOQOL-bref) was used. A simple linear regression model was constructed, adjusted by sociodemographic variables, with p<0.05. Results The domains with the worst scores were the physical (mean=58.45; SD±10.42) and environmental (mean=65.19; SD±11.36). The best domains were the social (mean=76.51; SD±15.71) and psychological (mean=68.70; SD±15.71). In the linear regression model, it was observed that time since the surgery was inversely associated with the physical health domain. For each month post-bariatric surgery, the patient's average score dropped by 2.66 points, adjusted by sex and age. Conclusions Time since the surgery could be an important determinant of the physical domain score of quality of life. Identifying the quality of life after bariatric surgery and influential factors is fundamental to prepare these patients for the changes deriving from the weight loss.

RESUMO Objetivo Analisar os fatores que influenciaram a qualidade de vida (QV) dos pacientes após a cirurgia bariátrica. Método Realizado um estudo transversal envolvendo 307 pacientes adultos submetidos à cirurgia bariátrica, no período de 2012 a 2014. Os dados foram obtidos por meio de prontuário eletrônico e entrevistas telefônicas. Para avaliar a QV, foi utilizada a World Health Organization Quality of Life-bref(WHOQOL-bref). Um modelo de regressão linear simples foi construído, ajustado por variáveis sociodemográficas, com p <0,05. Resultados Os domínios com os piores escores foram físico (média = 58,45; DP ± 10,42) e ambiental (média = 65,19; DP ± 11,36). Os melhores domínios foram o social (média = 76,51; DP ± 15,71) e o psicológico (média = 68,70; DP ± 15,71). No modelo de regressão linear, observou-se que o tempo desde a cirurgia foi inversamente associado ao domínio saúde física. Para cada mês pós-cirurgia bariátrica, a pontuação média do paciente caiu em 2,66 pontos, ajustada por sexo e idade. Conclusão O tempo desde a cirurgia pode ser um importante determinante do escore do domínio físico de QV. Identificar a QV após a cirurgia bariátrica e fatores que a influenciam é fundamental para preparar esses pacientes para as mudanças decorrentes da perda de peso.

RESUMEN Objetivo Analizar los factores que influyeron en la calidad de vida (CV) de los pacientes después de la cirugía bariátrica. Métodos Se llevó a cabo un estudio transversal en el que participaron 307 pacientes adultos con cirugía bariátrica entre 2012 y 2014. Se han obtenido los datos de los registros electrónicos de los pacientes y de sus entrevistas telefónicas. Después se construyó un modelo de regresión lineal simple, ajustado por variables sociodemográficas, con p <0.05. Para evaluar la CV, se utilizó la Calidad de Vida Breve de la Organización Mundial de la Salud (WHOQOL-bref). Resultados Los dominios con las peores puntuaciones fueron el físico (media = 58,45; SD ± 10,42) y ambiental (media = 65,19; SD ± 11,36). Los mejores dominios fueron el social (media = 76.51; SD ± 15.71) y psicológico (media = 68.70; SD ± 15.71). En el modelo de regresión lineal, se observó que el tiempo desde la cirugía se asoció inversamente con el dominio de la salud física. Por cada mes posterior a la cirugía bariátrica, el puntaje promedio del paciente se redujo en 2.66 puntos, ajustado por sexo y edad. Conclusión El tiempo transcurrido desde la cirugía puede ser un determinante importante de la puntuación del dominio físico de la calidad de vida. Identificar la calidad de vida después de la cirugía bariátrica y los factores influyentes es fundamental para preparar a estos pacientes para los cambios derivados de la pérdida de peso.

Resumo Os modelos de estimativa de área foliar descritos na literatura são inapropriados para folhas tipo lanceoladas, na fase de crescimento vegetativo dependente do broto de sucessão, até os 90 dias de idade. Desta forma, objetivou-se ajustar equações para estimativa de área foliar em bananeiras ‘Prata-Anã’ e ‘BRS Platina’ em plantas com folhas lanceoladas. Foram coletadas 212 folhas do tipo lanceoladas com até 10 cm de comprimento de limbo, de bananeiras ‘Prata-Anã’, e 164 de ‘BRS Platina’, com idade de até 90 dias. Foram mensuradas largura (L), comprimento (C), relação largura-comprimento (RLC) e área foliar (AFescâner), determinada em escâner. Através do procedimento backward no SAEG, ajustaram-se equações de regressão linear múltipla, em função das variáveis L, C e RLC e AFescâner. Para avaliar a qualidade da predição da área foliar calculada através das equações (AFpredita), ajustou-se uma correlação linear de Pearson entre a área AFpredita e AFescâner. Após os ajustes das equações de regressão linear múltipla, obtiveram-se modelos que demonstraram alto coeficiente de correlação com AFescâner, a 1% de significância. Os modelos ajustados para a determinação da área foliar de bananeiras jovens, com folhas lanceoladas, são: AFFL(Prata-Anã) = -,0133624 + 0,000489859**C - 0,00183182 **L e AFFL(Platina) 0,00237026 + 0,004781**L - 0,096802** RLC.

Abstract Models for estimating leaf area of bananas found in the literature are not suitable for lanceolate type leaves occurring at the vegetative stage of ratoon suckers dependent of mother plant. The objective was to determine equations for estimating the leaf area of ‘Prata-Anã’ and ‘BRS Platina’ banana plants with lanceolate type leaves. 212 and 164 lanceolate type leaves having 10 cm-wide lamina or less were collected from ‘Prata-Anã’ and ‘BRS Platina’ banana plants of 90 days of age or less, respectively. Width (W), length (L), width/length ratio (WLR), and scanner-measured leaf area (LAscanner) were determined. Using the backward elimination procedure, simple and multiple linear regression equations were fitted to the relationship between leaf dimensions (W, L and WLR) and LAscanner. To evaluate how precise the equations are in predicting leaf area (LApredicted), Pearson correlation coefficients were calculated between LA and LApredictedscanner. The models highly correlated with LAscanner at 1% of significance level. The models are and LALL() = Prata-Anã = - 0,0133624 + 0,000489859**L - 0,00183182 **W and LALL(Platina) 0,00237026 + 0,004781**W - 0,096802** WLR.

BACKGROUND Despite efforts to mitigate the impact of dengue virus (DENV) epidemics, the virus remains a public health problem in tropical and subtropical regions around the world. Most DENV cases in the Americas between January and July 2019 were reported in Brazil. São Paulo State in the southeast of Brazil has reported nearly half of all DENV infections in the country. OBJECTIVES To understand the origin and dynamics of the 2019 DENV outbreak. METHODS Here using portable nanopore sequencing we generated20 new DENV genome sequences from viremic patients with suspected dengue infection residing in two of the most-affected municipalities of São Paulo State, Araraquara and São José do Rio Preto. We conducted a comprehensive phylogenetic analysis with 1,630 global DENV strains to better understand the evolutionary history of the DENV lineages that currently circulate in the region. FINDINGS The new outbreak strains were classified as DENV2 genotype III (American/Asian genotype). Our analysis shows that the 2019 outbreak is the result of a novel DENV lineage that was recently introduced to Brazil from the Caribbean region. Dating phylogeographic analysis suggests that DENV2-III BR-4 was introduced to Brazil in or around early 2014, possibly from the Caribbean region. MAIN CONCLUSIONS Our study describes the early detection of a newly introduced and rapidly-expanding DENV2 virus lineage in Brazil.

RESUMO: Durante a fermentação alcoólica as leveduras produzem compostos que influenciam a qualidade sensorial dos vinhos. O objetivo do trabalho foi avaliar as propriedades físico-químicas, aromáticas e sensoriais do vinho branco da variedade Riesling Italico elaborado a partir de leveduras Saccharomyces e “não-Saccharomyces”. Foram inoculadas separadamente no mosto as leveduras S. cerevisiae, S. cerevisiae cerevisiae, S. bayanus, Torulaspora delbrueckii e Metschnikowia pulcherrima. A fermentação alcoólica ocorreu em garrafões com 7 L de mosto, em triplicata, por 10 dias a 15 ºC. Foram realizadas análises físico-químicas padrão e de identificação da qualidade dos vinhos, além das análises de compostos voláteis e sensorial descritiva quantitativa. Todas as leveduras produziram vinhos com teores de álcool, acidez volátil e açúcar residual de acordo com a legislação. A levedura T. delbrueckii produz vinhos com concentrações elevadas de acetato de feniletila, acetato de isoamila e decanoato de etila, resultando em boa qualidade olfativa e avaliação sensorial.

ABSTRACT: The sensory quality of wines is affected by the compounds produced by the action of the yeasts used in alcoholic fermentation. This work aimed at assessing the physicochemical, aromatic and sensory properties of the ‘Riesling Italico’ white wines produced by using the Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts. The yeasts S. cerevisiae, S. cerevisiae cerevisiae, S. bayanus, Torulaspora delbrueckii and Metschnikowia pulcherrima were inoculated individually into the must. For 10 days, the alcohol was left to ferment in 7 L carboys in triplicate, at 15º C temperature. The standard physicochemical analyses were done and the quality of the wines was determined. The volatile compounds were identified and quantitative descriptive sensory analyses were performed. All the yeasts produced wines with the characteristic alcohol, volatile acidity and residual sugar content as stipulated by the Brazilian legislation. The T. delbrueckii yeast produced high-content phenylethyl acetate, isoamyl acetate and ethyl decanoate wines, of superior olfactory quality and sensory rating.

Resumo Os sintomas da doença renal crônica (DRC) são frequentemente inespecíficos ou ausentes nos estágios iniciais desta doença. Desta forma, existe uma demanda para o desenvolvimento de plataformas com baixo custo, não-invasivas e com alta acurácia para o diagnóstico da DRC. Nós hipotetizamos que o nível dos componentes salivares se alteram pela DRC, o que pode ser clinicamente utilizado para discriminar pacientes portadores de DRC de indivíduos controles. O objetivo deste estudo foi comparar componentes salivares entre pacientes portadores de DRC e sujeitos controles utilizando um sistema de reflectância total atenuada com espectroscopia infravermelho com transformada em Fourier (ATR-FTIR). O poder preditivo dos componentes salivares foi avaliado pela curva característica de operação do receptor (ROC). Diversos componentes salivares foram identificados e 4 destes apresentaram diferença na expressão (p<0,05) entre DRC e sujeitos controles. O modos vibracionais do tiocianato (2052 cm-1) e de fosfolipídeos/carbohidratos (924 cm-1) utilizando espectros originais e da segunda-derivada pelo ATR-FTIR podem potencialmente ser utilizados como biomarcadores salivares para discriminar a DRC de sujeitos controles. A combinação dos espectros originais e da segunda-derivada pelo ATR-FTIR do modo vibracional 924 cm-1 pode apresentar sensibilidade de 92.8% e especificidade de 85.7% para a detecção da DRC. Este estudo indicou que modos vibracionais da saliva pela plataforma ATR-FTIR podem ser uma ferramenta auxiliar no diagnóstico da DRC.

Abstract The symptoms of chronic kidney disease (CKD) are often not specific or absent in the early stages of this illness. Therefore, there is a demand for developing low cost, non-invasive and highly accurate platforms for CKD diagnostics. We hypothesized that the level of specifics salivary components changes when CKD is emplace, which could be clinically used to discriminate CKD patients from healthy subjects. The present study aimed to compare salivary components between CKD patients and matched control subjects by using attenuated total reflection-Fourier Transform Infrared (ATR-FTIR) spectroscopy. The predictive power of salivary components was evaluated by receiver operating characteristic (ROC) curves. Several components were identified, and 4 of them showed different expression (p<0.05) between CKD and control subjects. Thiocyanate (SCN-, 2052 cm-1) and phospholipids/carbohydrates (924 cm-1) vibrational modes using original and second-derivative spectra by ATR-FTIR could potentially be used as salivary biomarkers to differentiate CKD than control subjects. The combination of original and second-derivative spectra by ATR-FTIR of 924 cm-1 vibrational modes could reach 92.8% sensitivity and 85.7% specificity for CKD detection. Despite, the limitation of our investigation, the acquired data indicates that salivary vibrational modes by ATR-FTIR platform should be further explored as an auxiliary diagnostic tool for CKD.

Resumo Contexto Diferenças morfológicas da artéria de Adamkiewicz (AKA) entre a população portadora e não portadora de doença aórtica têm importância clínica, influenciando as complicações neuroisquêmicas da medula espinhal em procedimentos operatórios. Ainda não é conhecida a correlação entre parâmetros clínicos e a previsibilidade da identificação dessa artéria pela angiotomografia. Objetivo Desenvolver um modelo matemático que, através de parâmetros clínicos correlacionados com aterosclerose, possa prever a probabilidade de identificação da AKA em pacientes submetidos a angiotomografias. Método Estudo observacional transversal utilizando banco de imagens e dados de pacientes. Foi feita análise estatística multivariada e criado modelo matemático logit de predição para identificação da AKA. Variáveis significativas foram utilizadas na montagem da fórmula para cálculo da probabilidade de identificação. O modelo foi calibrado, e a discriminação foi avaliada pela curva receiver operating characteristic (ROC). A seleção das variáveis explanatórias foi guiada pela maior área na curva ROC (p = 0,041) e pela significância combinada das variáveis. Resultados Foram avaliados 110 casos (54,5% do sexo masculino, com idade média de 60,97 anos e etnia com coeficiente B -2,471, M -1,297, N -0,971), com AKA identificada em 60,9%. Índice de massa corporal: 27,06 ± 0,98 (coef. -0,101); fumantes: 55,5% (coef. -1,614/-1,439); diabéticos: 13,6%; hipertensos: 65,5% (coef. -1,469); dislipidêmicos: 58,2%; aneurisma aórtico: 38,2%; dissecção aórtica: 12,7%; e trombo mural: 24,5%. Constante de 6,262. Fórmula para cálculo da probabilidade de detecção: ( e − ( C o e f . E t n i a + ( C o e f . I M C × I M C ) + C o e f . f u m a n t e + C o e f . H A S + C o e f . d i s l i p + C o n s tan t e ) + 1 ) − 1 . O modelo de predição foi criado e disponibilizado no link https://vascular.pro/aka-model . Conclusão Com as covariáveis etnia, índice de massa corporal, tabagismo, hipertensão arterial e dislipidemia, foi possível criar um modelo matemático de predição de identificação da AKA com significância combinada de nove coeficientes (p = 0,042).

Abstract Background There are clinically important morphological differences in the Adamkiewicz artery (AKA) between populations that do and do not have aortic disease and they have an influence on the neuroischemic complications involving the spinal cord during surgical operations. It is not yet known whether clinical parameters correlate with the predictability of identification of the artery using angiotomography. Objective To develop a mathematical model that by correlating clinical parameters with atherosclerosis enables prediction of the probability of identification of the AKA in patients examined with angiotomography. Method This is a cross-sectional, observational study using a patient database and image bank. A multivariate statistical analysis was conducted and a logit mathematical model was constructed to predict AKA identification. Significant variables were used to build a formula for calculation of the probability of identification. This model was calibrated and its power of discrimination was assessed using receiver operating characteristic (ROC) curves. Selection of explanatory variables was based on largest area under the ROC curve (p = 0.041) and combined significance of variables. Results A total of 110 cases were analyzed (54.5% were male, mean age was 60.97 years, and ethnicity coefficients were white -2.471, brown -1.297, and black -0.971) and the AKA was identified in 60.9%. Body mass index: 27.06 ± 0.98 (coef. -0.101); smokers: 55.5% (coef. -1.614/-1.439); diabetes: 13.6%; hypertension: 65.5% (coef. -1.469); dyslipidemia: 58.2%; aortic aneurysm: 38.2%; aortic dissection: 12.7%; and mural thrombus: 24.5%. The constant was 6.262. The formula for calculating the probability of detection is as follows: ( e − ( C o e f . E t n i c i t y + ( C o e f . B M I × B M I ) + C o e f . s m o ker + C o e f . S A H + C o e f . d y s l i p + C o n s tan t ) + 1 ) − 1 . The prediction model was constructed and made available at: https://vascular.pro/aka-model . Conclusions Using the covariates ethnicity, body mass index, smoking, arterial hypertension, and dyslipidemia, it proved possible to create a mathematical model for predicting identification of the AKA with a combined significance of nine coefficients (p = 0.042).

ABSTRACT Chemical speciation of the soil solution is an important tool to identify Al species related to phytotoxicity. In some Brazilian acid soils, the Al extractable by the KCl 1.0 mol L -1 solution (Al-KCl) exceeds 10 cmol c kg -1 and even then, in some situations, it does not cause toxicity to the plants. This study aimed to evaluate the relationship between these high concentrations of Al-KCl found in some Brazilian acid soils and the activity of the different Al chemical species in the soil solution, as well as the response of soybean and corn plants to lime application. Subsurface horizon (B) samples of five soils were collected in four states of Brazil (AC, PE, RS, and SC) from areas that had never been cultivated. The samples were then given increasing rates of limestone, equivalent to that required to neutralize 0, 0.25, 0.5, and 1.00 times the contents of H+Al and were incubated for 98 days. After that period, the soils were fertilized and planted to soybean and corn in the greenhouse for 60 and 45 days, respectively, in 2015. The experimental units consisted of 8 L pots, filled with 5 kg of soil (dry basis). After each crop, the plants and soil samples were collected to determine the leaf, stem, and root dry matter, and chemical composition. In the soil solution, cations and anions, pH, electrical conductivity, and dissolved organic carbon were quantified. The distribution of the Al species was evaluated using the program Minteq. Free Al (Al 3+ ) was the species found in highest proportion in treatments without limestone, in all soils. Application at the lowest limestone rate, equivalent to 25 % of that required for H+Al neutralization, was sufficient to decrease Al activity in the soil solution to levels considered non-toxic to plants in four of the five soils. High levels of Al-KCl are not related to manifestation of toxicity and to Al 3+ activity in the solution of Hapludult (Acre profile 9; AC9) and Hapludult (Rosario do Sul; RS) since dry matter (DM) production in these soils was little influenced by liming, unlike what occurred in the Hapludult (Pernambuco; PE), Humudepts (Bom Retiro; BR), and Kandiudox (Curitibanos; CB) soils, in which Al-KCl contents were related to Al activity in the solution and to DM production of the plants grown in them.

This paper presents a methodology for determining the density of a sample of whole bean grains (Phaselous vulgaris L) based on digital image processing, characterized by its simplicity and easy implementation. It requires measures of the mass and the volume of the sample, which are made with a scale and with a threedimensional model of the grain respectively. In this three-dimensional model it is assumed that the volume of each grain is proportional to its length and to the square of its width. These two values are determined from the use of techniques of digital image processing applied to the image of whole grain samples obtained with a desktop scanner. The proportionality constant is determined experimentally by comparison with the volume of the sample subsequently obtained by the toluene displacement method. Ten samples to determine and analyze the behavior of the constant of proportionality and five for validation of the proposed model were prepared. The density obtained with this methodology for the validation samples was contrasted with that obtained with the toluene displacement method being the relative percentage difference lower than 5%.

En este trabajo se presenta una metodología alternativa para la determinación de la densidad de una muestra de granos enteros de alubia (Phaselous vulgaris L) basada en procesamiento digital de imágenes, caracterizada por su sencillez y fácil implementación. Requiere de las medidas de la masa y del volumen de la muestra, las que son realizadas con una balanza y con un modelo tridimensional del grano respectivamente. En este modelo tridimensional se asume que el volumen de cada grano es proporcional a su largo y al cuadrado de su ancho. Estos dos últimos valores son determinados a partir del empleo de técnicas de procesamiento digital de imágenes aplicadas a la imagen de muestras de granos enteros obtenidas con un escáner de escritorio. La constante de proporcionalidad se determina experimentalmente por comparación con el volumen de la muestra obtenido posteriormente por el método de desplazamiento de tolueno. Se prepararon diez muestras para determinar y analizar el comportamiento de la constante de proporcionalidad y cinco para validación del modelo propuesto. La densidad obtenida con esta metodología para las muestras de validación se contrastó con la obtenida con el método de desplazamiento de tolueno siendo la diferencia relativa porcentual inferior al 5%.

RESUMO O Buriti é um fruto com potencial para exploração econômica, devido aos seus componentes nutricionais; no entanto, poucas são as pesquisas quanto a suas características pós-colheita. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi determinar as características físicas e químicas e analisar a atividade antioxidante da polpa de buriti. Os frutos foram colhidos em completo estádio de maturação, sanitizados, despolpados e armazenados sob refrigeração até o congelamento. Em seguida a polpa foi submetida às análises de umidade, proteína, glicídios totais e redutores, cinzas, lipídios, fibra bruta, atividade de água, acidez titulável (AT), pH, cor, ß caroteno, a caroteno, atividade antioxidante e valor energético total (VET). As análises foram realizadas em triplicata, sendo determinadas a média, desvio-padrão e o coeficiente de variação. A polpa da fruta apresentou valores de 0,98 para atividade de água, AT de 8,82 g/100g de ácido cítrico, pH de 3,78, 59,69% para umidade, 20,92% de lipídios, 8,56% de fibra bruta, 1,04% de cinzas, 7,28% de glicídios totais, 4,50% para glicídios redutores, 9098µg/100g de ß caroteno e 10086µg/100g de a caroteno. O VET encontrado foi de 229,28 Kcal/100g, a análise de cor mostrou que a polpa possui tonalidade clara com valor médio de L*=59,69, alta tonalidade cromática com H*= 68,36 e cor viva com C*= 62,03. Quanto à atividade antioxidante, observou-se que o buriti é um fruto que pode ser utilizado no combate a oxidação, pois reduziu em 82,42% a quantidade do reagente DPPH utilizado.

ABSTRACT Buriti is a fruit with potential for economic exploitation due to its nutritional components; however, there are few studies about their post-harvest characteristics. Thus, the aim of this study was to determine the physicochemical characteristics and analyze the antioxidant activity of Buriti pulp. Fruits were harvested at full maturity stage, sanitized, pulped and stored under refrigeration until freezing. Then, pulp was submitted to the following analyses: moisture, protein, total carbohydrates and reducing carbohydrates, ashes, lipids, crude fiber, water activity, titratable acidity (TA), pH, color, ß-carotene, a-carotene, antioxidant activity and total energy value (TEV). Analyses were performed in triplicate, and the mean, standard deviation and variation coefficient were determined. Fruit pulp presented 0.98 of water activity, TA of 8.82g/100 g of citric acid, pH 3.78, 59.69% of moisture, 20.92% of fat, 8.56 % of crude fiber, 1.04% of ash, 7.28% of total carbohydrates, 4.50% of reducing carbohydrates, 9098µg/100g of ß carotene and 10086µg/100g of a-carotene. TEV found was 228.28 kcal/100g, the color analysis showed that the pulp has an average light tint value of L * = 59.69, with high hue H * = 68.36 and vivid color with C *= 62.03. Regarding the antioxidant activity, it was observed that Buriti is a fruit that can be used to combat oxidation, as it reduced by 82.42% the amount DPPH reagent used.

RESUMO O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da utilização da mistura de reguladores vegetais, auxina, giberelina e citocinina no comportamento fisiológico e componentes produtivos de plantas de repolho híbrido Fuyutoyo®. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, avaliando-se cinco doses da mistura de reguladores vegetais, na forma do produto comercial Stimulate® (0, 50, 100, 150 e 200 mL p.c./100 L H2O). As aplicações de reguladores vegetais iniciaram quando as plantas apresentavam 7 a 8 folhas expandidas, realizadas quinzenalmente, totalizando-se ao longo do ciclo, cinco aplicações. Avaliaram-se as medidas de trocas gasosas; massa fresca, diâmetro e firmeza das cabeças; e número de folhas. Conclui-se que aplicações de 200 mL da mistura de reguladores vegetais p.c./100 L H2O, promoveram maior rendimento fotossintético (21,40 µmol CO2/m2/s), massa fresca (3,46 kg), diâmetro vertical e horizontal (13,23 e 16,61 cm), número de folhas (30,95) e firmeza da “cabeça” (54,48 N). Recomenda-se para escolha da melhor dose, avaliar a que segmento do mercado será direcionado o produto.

ABSTRACT In this study we aimed to evaluate the effect of using the mixture of plant growth regulators auxin, gibberellin and cytokinin in the physiological behavior and productive components of cabbage plants hybrid Fuyutoyo®. The experimental design was completely randomized, with four replications, evaluating five doses of the mixture of plant growth regulators, in the form of the commercial product Stimulate® (0, 50, 100, 150 and 200 mL p.c./100 L H2O). The spray applications of plant growth regulators started when the plants presented 7-8 expanded leaves, carried out fortnightly, totaling five applications along the cycle. The authors evaluated gas exchange measures; fresh mass, diameter and firmness of “heads”; and number of leaves. The study concluded that applications of 200 mL of the mixture of plant growth regulators p.c/100 L H2O promoted higher photosynthetic yield (21.40 µmol CO2/m2/s), and fresh mass (3.46 kg), vertical and horizontal diameter (13.23 and 16.61 cm), number of leaves (30.95) and firmness of the “head” (54.48 N). The authors recommend, in order to choose the best dose, to analyze to which market segment the product will be directed.